Screenshot 2020-05-11 at 17.47.08.png

PARTY MENU

A. - 20 EUR с персоны

 

Закуски:

·         Греческий салат  

·         Классический салат “Цезарь” с куриной грудкой

·         Хумус с овощами

·         Плата с сырами и мясом

·         Фруктовая плата

 

Основное блюдо на выбор:

·         Куриное филе в бело-винном соусе с жареным картофелем и грибами

·         Паста с морепродуктами  

·         Ризотто с грибами и сыром Dor Blue

 

Десерт: - мини-пирожные


Обслуживание +10%, минимальное количество персон – 10.

B. - 25 EUR с персоны

 

Закуски:

·         Салат с морепродуктами   

·         Козий сыр с жареной свеклой  

·         Классический салат “Цезарь” с куриной грудкой

·         Гравлакс из лосося

·         Мезе плата (мясо, сыр, овощи)

·         Хумус с овощами

·         Паштет из куриной печенки  

 

​ Основное блюдо на выбор:

·        Свиной шейный карбонад на гриле с картофельным гратеном и грибным соусом  

·        Филе морского окуня с Salsa Verde и морковным пюре

·        Паэлья с овощами и козьим сыром

 

Десерт:

- Фондант с карамельной начинкой

Обслуживание +10%, минимальное количество персон – 10.

 

C. - 30 EUR с персоны

 

 Закуски:

·        Хрустящий салат Айсберг с копченой куриной грудкой и соусом из хрена

·        Салат из фасоли разного вида с хрустящим беконом и зеленым Aioli

·        Зеленый салат с цикорием, фенхелем и цитрусовым соусом Vinegar  

·        Маринованные овощи

·        Плата с мясом и сыром

·        Крем-брюле из козьего сыра

·        Гравлакс из филе форели    

  

​ Основное блюдо на выбор:

 ·        Куриное филе-гриль с овощами на гриле и соусом Gravy

·         Говяжий ростбиф с молодым картофелем, кукурузой-гриль и сальсой из лесного чеснока

·         Филе форели, приготовленное на углях, подается с коричневым рисом и бело-винным соусом

 ·        Ризотто с копчеными грибами и сыром Dor blue

 

Десерт:

  • Фондант с начинкой из малины

  • Клубничный чизкейк

 

Обслуживание +10%, минимальное количество персон – 10.

 

Стол в “русском” стиле - 45 EUR с персоны

 

Закуски:

·        Классический мясной салат  

·        Селедка под шубой

·        Греческий салат   

·        Гравлакс из форели с перепелиными яйцами и икрой

·        Куриный паштет с луковым чатни

·        Говяжий язык с зеленым Aioli

·        Бутерброды с килькой и яичным кремом

 ·       Соленья

    

​ Основное блюдо на выбор:

 

·         Говяжьи щечки с картофельным гратеном, хрустящим беконом, жареными боровиками и красно-винным соусом

·         Филе утки с жемчужным кускусом, маринованным фенхелем и апельсиновым соусом на белом вине

·         Филе трески с карамелизированной морковью, пюре из артишоков и бело-винным соусом

 ·        

Десерт:

  • Карамельный или шоколадный фондант с мороженым и ягодами

Обслуживание +10%, минимальное количество персон – 10.