PARTY MENU

A.

Закуски на столах:

 

·          Средиземноморские антипасти – cыр “Ievas”, Хамон, гриссини, вяленые томаты, оливки, артишоки, грибы Намеко
·          Ассорти из вяленого мяса с маринованными овощами
·          Средиземноморский салат с дарами моря
·          Классический салат Цезарь с куриной грудкой
·          Салат с сыром моцарела, помидорами Чери, авокадо, рукколой, обжаренными кедровыми орешками и соусом Песто
·          Овощная плата
·          Обжаренный сыр  Ermitage Brie

 

Горячее на выбор:

 

·         Обжаренное филе судака, подаётся с овощами, приготовленными на пару и кремовым соусом с каперсами
·         Медальоны из филе свинины, подаются с запечённымкартофелем и корнеплодами и соусом Demiglass
·         Утиная грудка, запечённая в меду, подаётся с пюре из батата, зелёными овощами и брусничным соусом

 

Стоимость на 1 персону – 25 €

 


Обслуживание + 10%
Каждый следующий час поcле 23.00 – 30 евро/час
В стоимость входит: вода, хлеб,

 

 

B.

Закуски на столах:

 

·         Средиземноморские антипасти – cыр “Ievas”, Хамон, гриссини, вяленые томаты, оливки, артишоки, грибы Намеко
·         Канапе с молосольным лососем муссом из авокадо
·         Обжаренный сыр  Ermitage Brie
·         Салат «Оливерс» с говядиной
·         Рыбное ассорти
·         Средиземноморский салат с дарами моря
·         Классический салат Цезарь с куриной грудкой гриль
·         Сезонные фрукты
·         Ассорти сыров
·         Ассорти из вяленого мяса с маринованными овощами

Горячее на выбор:

 

·         Медальоны из филе свинины, подаются с запечённым картофелем и корнеплодами и соусом Demiglass
·         Утиная грудка, запечённая в меду, подаётся с пюре из батата, зелёными овощами и брусничным соусом
·         Обжаренное филе судака, подаётся с овощами, приготовленными на пару и кремовым соусом с каперсами
·         Запеченный лосось, подаётся с жемчужным кус-кусом и пюре из картофеля и цветной капусты

 

Стоимость на 1 персону – 30 €

 


Обслуживание  - 10%
Каждый следующий час поcле 23.00 – 30 евро/час
В стоимость входит: вода, хлеб,

C.

Закуски на столах:

·         Греческий салат с сыром Фета
·         Салат «Оливерс» с говядиной
·         Средиземноморские антипасти – cыр “Ievas”, Хамон, гриссини, вяленые томаты, оливки, артишоки, грибы Намеко
·         Обжаренный сыр  Ermitage Brie с брусничным соусом
·         “Capreze” салат с моцарелой и помидорами

 

Горячее на выбор:

·          Обжаренное филе судака, подаётся с овощами, приготовленными на пару и кремовым соусом с каперсами
·          Медальоны из филе свинины, подаются с запечённым картофелем и корнеплодами и соусом Demiglass

 

Стоимость на 1 персону – 22 €

 


Обслуживание - 10%
Каждый следующий час поcле 23.00 – 30 евро/час
В стоимость входит: вода, хлеб,